Авто (5) Беременность (7) Дети (25) Дом и Хобби (51) Домашние животные (25) Досуг и Развлечения (41) Игры (1) Карьера (24) Кино (2) Красота и Здоровье (80) Кулинарная книга (158) Любовь (20) Мужчины (11) Популярное (20) Путешествия (18) Семья (29) Спорт (3) Техника (9) Цветы (7) Шопинг (5) Экстрим (3) Юмор (5)

Кукурузно-сырный суп (я никого не ем!) :: Блог

      06:52                 15.03.2013

Облако тэгов

сыр суп кукуруза


Кукурузно-сырный суп (я никого не ем!)

Вам потребуется 

800 гр консервированной кукурузы 
1 шт. лука репчатого 
2 ст.л. муки (можно грубого помола) 
20 гр сливочного или топленого масла 
50 гр натертого сыра (любимого) 
50 мл сливок 
1 л воды 
1/4 ч.л. куркумы 
1/2 ч.л. асафетиды ( или 1/2 ч.л. любой смеси пряностей) 
соль, рубленная зелень по вкусу 

Способ приготовления 

Растопите сливочное масло и обжарьте в нем смесь пряностей в течении  1-2 минут. Добавьте мелко порубленный лук и обжарьте примерно еще 5 минут. Добавьте муку, слегка посолите, хорошо перемешайте и обжарьте 1-2 минуты. В полученную смесь добавьте небольшое количество горячей воды и при помощи венчика или вилки хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. 

Долейте оставшуюся часть воды, тщательно перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте кукурузу и варите 10 минут. Снимите суп с огня, заправьте сливками и тертым сыром, и хорошо перемешайте. Подавайте с мелко порубленной зеленью. 


Облако тэгов

сыр суп кукуруза

вернуться
Яндекс.Метрика